| Per cápita | ||
| Jamón serrano / ibérico | 11,8 g/día | |
| Sal | 356 mg/día | |
| % CDR OMS | 3,9% | |
Alternativas de consumo
| Jamón cocido |
| Carne fresca |
| Consumo esporádico |
| Raciones más pequeñas |
Aporte de sal de algunas marcas de jamón curado
| Marcas | Tipo | g de sal/100g | Valoración SEEN | |||||
| Azuaga | JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA | 1,4 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADO LONCHAS FINAS SIN LACTOSA SELECCIÓN | 3,5 | Alta | |||||
| Aljomar | PALETA DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA | 3,8 | Alta | |||||
| Azuaga | LONCHAS DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO | 3,9 | Alta | |||||
| Navidul | JAMÓN DE CEBO IBÉRICO | 4,0 | Alta | |||||
| Carrefour | JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA | 4,0 | Alta | |||||
| Auchan | CENTRO JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DESHUESADO MEDIOS | 4,2 | Alta | |||||
| Tello | LONCHEADO JAMÓN CURADO | 4,3 | Alta | |||||
| Azuaga | JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA | 4,3 | Alta | |||||
| Azuaga | JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50 % RAZA IBÉRICA | 4,3 | Alta | |||||
| Navidul | CENTRO JAMON IBERICO NAVIDUL PELADO | 4,5 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADO BODEGA PIEZA | 4,8 | Alta | |||||
| Azuaga | PALETA IBÉRICA DE BELLOTA | 4,8 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADOXL LONCHAS SIN LACTOSA SELECCIÓN | 5,0 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADO BODEGA SELECCIÓN | 5,0 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADO LONCHAS FINAS SIN LACTOSA SELECCIÓN | 5,0 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADO BODEGA SELECCIÓN | 5,0 | Alta | |||||
| El Pozo | JAMÓN CURADO LONCHAS FINAS SIN LACTOSA SELECCIÓN | 5,0 | Alta | |||||
| Campofrío | CENTRO JAMON SAMANDY | 5,0 | Alta | |||||
| Navidul | JAMON CURADO | 5,0 | Alta | |||||
| Navidul | JAMÓN RESERVA NAVIDUL | 5,0 | Alta | |||||
| Aljomar | JAMÓN CURADO RESERVA | 5,0 | Alta | |||||
| Argal | JAMÓN SERRANO PREMIER | 5,0 | Alta | |||||
| Azuaga | PALETA IBÉRICA DE CEBO | 5,4 | Alta | |||||
| Argal | LONCHEADO JAMON SERRANO FINAS PLATO | 5,5 | Alta | |||||
| Argal | JAMÓN SERRANO RESERVA (12 MESES DE CURACIÓN) | 5,5 | Alta | |||||
| Información obtenida de Tabula (https://ias.ceu.es/tabula-bbdd/buscador-alimentos/) | ||||||||